Cuisines d’Afrique – Voyages gourmands

Price:

14.50

Informations complémentaires

Auteur

Marie-Françoise Delarozière, Anne Villers

Editeur

EDISUD

Collection

Voyages gourmands

Façonnage

Broché

Langue

Français

Format

15,5 x 22 cm

Nbre De Pages

256

Date De Parution

1995

Code ISBN

9782857448204


Résumé

Description

À travers leurs propres découvertes des multiples traditions culinaires du continent africain, les auteurs proposent de faire partager, à l’africaine, quelques moments de dégustation. Les ingrédients ont été sélectionnés de manière à ce que chacun puisse réaliser facilement les recettes proposées.