Recettes de couscous

Price:

13.00

Informations complémentaires

Auteur

Magali Morsy

Editeur

EDISUD

Collection

Voyages gourmands

Façonnage

Broché

Langue

Français

Format

15,5 x 25,5 cm

Nbre De Pages

160

Date De Parution

1996

Code ISBN

9782857448822


Résumé

Description

Le couscous appartient à la cuisine universelle. Plat des plus simples, il peut atteindre des sommets de complexité. Ce recueil présente des recettes issues des quatre coins du Maghreb. Multiples et diverses, toutes appliquent des normes reconnues et exigent l’amour du bien-faire. Version sous coffret : Le monde des couscous (voir fiche)