En mettant le tian provençal (plat à gratin en terre cuite et gratin lui-même) et les petits farcis à l’honneur, l’auteur nous fait découvrir une cuisine provençale de traditions, savoureuse, conviviale et simple à réaliser.
EDISUD
Editions Equinoxe
Alpes de Lumière
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Code ISBN : 9782857449898
Date De Parution : 1998
Format : 15 x 22,5 cm
Nbre De Pages : 196
Langue : Français
Date De Parution : 1998
Format : 15 x 22,5 cm
Nbre De Pages : 196
Langue : Français
15.00€
