Légumes des 4 saisons

Price:

11.00

Informations complémentaires

Auteur

Elisabeth Pistre, Marie-Françoise Delarozière

Editeur

EDISUD

Collection

Petits Bonheurs Maison

Façonnage

Cartonné

Langue

Français

Format

23 x 16 cm

Nbre De Pages

80

Date De Parution

2006

Code ISBN

9782744906381


Résumé

Description

La nature est intelligente qui nous offre les possibilités d’un équilibre alimentaire tout au long de l’année. Etre à l’écoute des saisons, c’est peut-être là le secret de bonne santé. Envies de tomates nouvelles, de radis croquants, d’asperges, d’épinards, de courgettes ou encore de légumes exotiques ? Qu’à cela ne tienne, en mélangeant fantaisie et simplicité, il vous suffira d’un rien pour les faire redécouvrir et leur faire honneur à la table familiale. Bouchées apéritives, veloutés, gratins, tartes, farcis, spaghetti, crêpes fourrées, chips légères, terrines et salades en tous genres, ce livre regorge d’idées pour se réconcilier définitivement avec les légumes et apprécier, en toutes saisons, leurs vertus gourmandes.