Ma cuisine arménienne – Voyages gourmands

Price:

13.00

Informations complémentaires

Auteur

Rose Krikorian-Fabre

Editeur

EDISUD

Collection

Voyages gourmands

Façonnage

Broché

Langue

Français

Format

15 x 22,5 cm

Nbre De Pages

144

Date De Parution

1998

Code ISBN

9782744900167


Résumé

Description

Ce livre nous fait connaître une cuisine arménienne conviviale, simple pour pouvoir être pratiquée au jour le jour et en famille, mais riche et diversifiée pour étonner nos invités et donner une note orientale à nos repas de fête : feuilles de vigne farcies, boulghour, pasterma, tahin et autres épices, beignets d’aubergines, boulettes de pois-chiches, feuilletés aux épinards, ragoûts et légumes farcis, de quoi se régaler et régaler ses invités sans difficultés particulières.