Cuisine savoyarde (La) – Voyages gourmands

Price:

15.00

Informations complémentaires

Auteur

Catherine Lansard

Editeur

EDISUD

Collection

Voyages gourmands

Façonnage

Broché

Langue

Français

Format

15 x 22,5 cm

Nbre De Pages

192

Date De Parution

2008

Code ISBN

9782744907432


Résumé

Description

Dans un pays pauvre, froid et montagneux comme l’étaient dans le passé la Savoie et la Haute-Savoie, la cuisine se devait d’être rustique, pratique et surtout de ” tenir au ventre “… Fromage, vin blanc, croûtons de pain, le caquelon fumant dégage un parfum délicieux de fondue… Des mets simples qui ont le pouvoir de régaler les gourmands en créant un moment de plaisir : c’est toute la tradition culinaire savoyarde qui se retrouve dans ces instants de bonheur et de convivialité.