Cuisine traditionnelle en pays niçois – Voyages gourmands

Price:

15.00

Informations complémentaires

Auteur

Bernard Duplessy

Editeur

EDISUD

Collection

Voyages gourmands

Façonnage

Broché

Langue

Français

Format

12,5 x 22 cm

Nbre De Pages

224

Date De Parution

1995

Code ISBN

9782857447832


Résumé

Description

Résultat de l’apprêt des produits de la terre et de la mer, l’histoire du Comté et de ses pays se lit dans sa cuisine. Cet ouvrage présente de très nombreuses recettes savoureuses et typiques du Comté de Nice.