Délices de fruits de mer

Price:

11.00

Catégorie :

Informations complémentaires

Auteur

Marie-Françoise Delarozière, Chantal James

Editeur

EDISUD

Façonnage

Cartonné

Langue

Français

Format

23 x 16 cm

Nbre De Pages

80

Date De Parution

2012

Code ISBN

9782744909702


Résumé

Description

 

Des parfums goûteux des coquillages et des crustacés,
émanent délicieusement des souvenirs de vacances, de fêtes gourmandes aux bords de mer et de plaisirs un peu sensuels.
Déguster le jus de moules dans leur coquille, mettre à nu des crevettes, sucer les pinces de langoustes, avaler des
huîtres et cueillir le corail des oursins, puis se rincer les doigts dans un “rince-doigts” de cristal citronné, font partie des saveurs de ces “Fruits de mer”.
Ce petit livre joyeux propose des recettes de coquillages, qu’ils soient de rivages familiers ou de mers lointaines. Puis suivront les crustacés. Nous n’oublions pas les “Calamars et Cie” et
faisons une jolie place aux “Compositions marinières”.
Enfin, ce sera un petit voyage à travers le “bon usage des coquilles”, qu’elles deviennent petits récipients, talismans,
monnaies ou parures !
Dégustez avec nous la magie des fruits de mer.

Des parfums goûteux des coquillages et des crustacés, émanent délicieusement des souvenirs de vacances, de fêtes gourmandes aux bords de mer et de plaisirs un peu sensuels.Déguster le jus de moules dans leur coquille, mettre à nu des crevettes, sucer les pinces de langoustes, avaler des huîtres et cueillir le corail des oursins, puis se rincer les doigts dans un “rince-doigts” de cristal citronné, font partie des saveurs de ces “Fruits de mer”. Ce petit livre joyeux propose des recettes de coquillages, qu’ils soient de rivages familiers ou de mers lointaines. Puis suivront les crustacés. Nous n’oublions pas les “Calamars et Cie” et faisons une jolie place aux “Compositions marinières”.Enfin, ce sera un petit voyage à travers le “bon usage des coquilles”, qu’elles deviennent petits récipients, talismans, monnaies ou parures !Dégustez avec nous la magie des fruits de mer.