EDISUD
Editions Equinoxe
Alpes de Lumière
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Épices, aromates et condiments
Un carnet entièrement dédié aux épices et aux aromates, pour se régaler de mélanges parfumés, apprendre les secrets de mariages sur …
Code ISBN : 9782744906374
Date De Parution : 2006
Format : 23 x 16 cm
Façonnage : Cartonné
Nbre De Pages : 80
Langue : Français
Date De Parution : 2006
Format : 23 x 16 cm
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Un carnet entièrement dédié aux épices et aux aromates, pour se régaler de mélanges parfumés, apprendre les secrets de mariages surprenants. Rien de plus amusant que d’inventer quelque sauce au hasard des idées prises sur les étals du marché. Un panier de légumes frais, une odeur d’épices, un parfum d’aromates et déjà émane l’idée de ce que sera le repas. Un livre pour apprendre à choisir ses épices, découvrir les alliances les plus savoureuses et confectionner soi-même assaisonnements, huiles, beurres ou vinaigres aromatisés…
