Épices, aromates et condiments

Description

Un carnet entièrement dédié aux épices et aux aromates, pour se régaler de mélanges parfumés, apprendre les secrets de mariages surprenants. Rien de plus amusant que d’inventer quelque sauce au hasard des idées prises sur les étals du marché. Un panier de légumes frais, une odeur d’épices, un parfum d’aromates et déjà émane l’idée de ce que sera le repas. Un livre pour apprendre à choisir ses épices, découvrir les alliances les plus savoureuses et confectionner soi-même assaisonnements, huiles, beurres ou vinaigres aromatisés…