Saveurs gourmandes de Provence

Décliné autour de la vigne, de l’olivier et du blé, ce livre entraîne le lecteur sur les routes provençales, dans un périple gourmand, coloré et parfumé, une véritable chasse aux trésors où l’on aura plaisir à découvrir : – L’histoire des produits emblématiques de la région et le sens des traditions qui s’y rattachent. – Le meilleur des recettes traditionnelles, faciles à réaliser et tellement savoureuses ! – Des anecdotes, témoignages et astuces culinaires recueillis auprès de professionnels ou passionnés de gastronomie locale. – Des conseils précieux sur les atouts santé de l’alimentation méditerranéenne, rapides à mettre en pratique.